В слове «дояр» ударение ставится на 2-й слог с буквой я — доЯр.
Фрагмент из толкового словаря Л.И. Скворцова для демонстрации ударения и правильного написания слова.
По результатам нашего теста 73% людей ставят правильно ударение в слове «дояр». На вопрос теста Куда падает ударение в слове «дояр»? всего ответило 35 134 человека: 9 602 (27%) неверно и 25 532 (73%) верно.