В слове «дояр» ударение ставится на 2-й слог с буквой я — доЯр.
Фрагмент из толкового словаря Л.И. Скворцова для демонстрации ударения и правильного написания слова.
По результатам нашего теста 74% людей ставят правильно ударение в слове «дояр». На вопрос теста Куда падает ударение в слове «дояр»? всего ответило 40 370 человек: 10 547 (26%) неверно и 29 823 (74%) верно.